重庆小厨老堂菜餐饮管理有限公司2017年进行“流口水”项目规划、市场调研；在重庆开设直营店。以麻、辣、鲜、香兼貝的特色产品，迅速俘获了许多食客的心，同时也吸引了一大批投资者。

2018年开始发展加盟流口水从2018年底相继布局了海外市场美国、菲律宾、西班牙、日本、香港等国家及地区流口水用实际行动践行着品牌使命：“为世界做碗小面”！

2019年 获得第三届中国火锅产业连锁大会“投资价值连锁品牌”。

2020年年初“流口水小面”定位开拓国内市场，同年6月份启动国内市场招商。现今国内外拥有60多家加盟店。

2021年向全国扩张业务的同时，逐步向餐饮行业综合服务提升。

独树一帜的品牌定位

企业价值观：一碗小面愉悦世界。

企业文化：越是本土的，悦是世界的。

经营理念：小面无国界。

使命感：为世界做一碗小面。

市场定位：做国际竞争力的重庆小面。